她的姓名叫Yrma Lidya，2000年9月出生于墨西哥，本年刚刚21岁。
文：连卫民 张天霖
“我从商36年，本年是职业生涯中最难的一年……”
5月8日，“旺顺阁”鱼头泡饼创始人张雅青在抖音上呜咽发声。湘菜小炒发家，做海鲜酒楼商务宴，随后转型定位“鱼头泡饼”……16岁入行，打拼多年的张雅青可谓“餐饮老兵”。
可是，面临接连三年的疫情，再加上近期遭受的“禁堂令”，这位从业36年的“餐饮老兵”，也不由有些苍茫了。
疫情以来，旺顺阁现已封闭了15家门店，营收和赢利都遭到了巨大的冲击。尽管张雅青安慰自己“熬过一切的苦，就会遇见一切的甜”，但“苦日子”如同迟迟熬不到头。
进入2022年，国内疫情多点发出，餐饮业等服务类职业再次遭受严峻冲击。
国家统计局数据显现，2022年1—4月份，全国餐饮收入13262亿元，下降5.1%。4月份，全国餐饮收入2609亿元，同比下降更是达到了22.7%。
“现在面临三年疫情，关于未来的不确定性，真的苍茫和焦虑。”而张雅青的苍茫和焦虑，或许也是当下整个餐饮职业团体面临的窘境。
营收下滑、资金紧张、门店缩短，此外还要承当房租、原材料、职工薪酬等硬性本钱。疫情重复之下，简直一切的餐饮企业都过得“紧巴巴”。
面临或许继续的职业“隆冬”，要不要继续据守？该怎样自救？6月11日，凤凰网财经《封面直播》对话了旺顺阁创始人张雅青。
张雅青表明，现在餐饮业十分困难。上半年仅是四月份和五月份旺顺阁就亏本了近3000万。四月份亏了1000多万，五月份封闭堂食亏本了1800万。
尽管公司亏本，但张雅青表明旺顺阁坚决不裁人，职工的薪酬都是正常发放的，要把好的职工、跟旺顺阁一同斗争的职工全部都留住，这是根本盘。
在谈到最近群众比较重视的唐山“烧烤店打人工作”时，张雅青指出，面临流氓恶霸，许多时分店家也是弱势群体，或许会遭到冲击报复。必定要把监控装好，必定把依据留下。
此外，张雅青还在采访中谈到了自己的36年的创业进程、旺顺阁扩张和关店的阅历、餐饮职业的现状以及对疫情下餐饮业展开的一些考虑等。
以下为采访内容：
现代饭馆的宿世此生——常识社会的实验室
抹平与我国时刻代差？苹果被曝将初次在印度拼装高端iPhone
特朗普当天宣告，将对大都国家暂停加征“对等”重税，暂定为90天内征收10%的关税。但我国被扫除在外，乃至将对我国制作产品的关税进步至125%。
韦德布什分析师丹尼尔·艾夫斯（Daniel Ives）在致客户的陈述中指出：“我国依旧是苹果及其整个供应链最大的不知道变量。”
关于苹果对我国制作业的依靠程度，业界预算略有差异。艾夫斯以为，苹果有90%的iPhone在我国出产和拼装；CFRA分析师安吉洛·齐诺（Angelo Zino）则估量为85%。其他分析师指出，苹果的部分出产也已转向越南和印度等国家，并具有必定灵活性。
但假如对我国产品的关税进一步上调，那对苹果来说绝非好消息，特别考虑到其在我国的深沉布局，以及将出产迁出的复杂性。
Catalyst Private Wealth创始人兼管理合伙人布伦丹·康诺顿（Brendan Connaughton）在承受MarketWatch采访时表明：“特朗普基本上是孤注一掷地想在对华贸易上赢得更好的局势。从他的视点来看，他不会畏缩，而我国也相同如此。”
此外，本次关税调整仅是推迟，大都国家仍然面对10%的关税，“毫无疑问，咱们间隔清晰局势还有很长的路要走。”康诺顿弥补说。
虽然特朗普政府屡次表明期望苹果将制作事务迁回美国，但实际是苹果短期内仍然会在海外出产iPhone。这意味着，要么提价转嫁本钱，要么赢利空间被紧缩——苹果必须在新实际中做出取舍。
不过，在本周三的买卖中，苹果股价上涨15.3%，创下自1998年以来最大单日涨幅。虽然如此，自上星期三特朗普宣告“解放日”关税方针以来，苹果股价仍下跌了11%。
其实，这波科技股反弹反映的远不只是对关税的忧虑。此前，投资者对潜在阑珊的惊惧也在升温，我们忧虑经济放缓将削弱顾客对高价电子产品的需求。而这次特朗普的“退让”，至少在一段时间内释放了经济方针带来的压力，对苹果股东来说也算是个“喘息窗口”。
Navellier & Associates创始人路易斯·纳维利尔（Louis Navellier）在邮件谈论中直言：“明显，特朗普很重视股市走势，也的确被它影响了——工作便是这么简略。”
此外，即便特朗普对我国坚持强硬情绪，苹果投资者仍然抱有期望：他或许会对其他国家的关税情绪更软化。考虑到苹果在一些国家已有供应链根底，扩展现有产能明显比从零树立新工厂简单得多。
所以，虽然苹果股东们在周三暂时“碰杯欢庆”，但留给这家科技巨子的不确定性，仍未散失。
凡此种种，都让身处越南的创业者信任，从前在我国产生的全部令人惊喜的改动，在越南都将从头演出。“就像拿到一个晋江的重生剧本，没什么可犹疑。”老薛也是如此以为，新的增加、新的时机，必然会带来新的造富运动。“胡志明与河内能不能拷贝上海和北京的故事？我以为彻底能够。”但真的是如此吗？
文 |常芳香
网球高收入的反面，是一场近乎赌博的支付。国际排名前100便是那条严酷的分界线。
作者|豹变 詹方歌
修改|邢昀
本年的巴黎奥运会对我国网球来说，简直是里程碑式的节点。前所未有的女单金牌和混双银牌，让街头巷尾充满着关于这项运动和几位运动员的评论。
21岁的郑钦文手握至少10个品牌代言，被外界断语商业价值有望超越当年的李娜。超高投入、高额奖金、超高的商业价值，一起组成了人们关于网球教育“高投入、高报答”的形象。
不过，这只能算一个刻板形象。
关于网球这项运动来说，个人及家庭满足的经济实力，确实意味着更远的路和更多的时机。但它相同具有竞技体育的严酷性。培育一个“郑钦文”需求至少2000万，但不是只需支付2000万就能培育出一个“郑钦文”。
那条垂直的工作化路途之外，网球也在为更多孩子供给新的或许性。这才是大部分中产家长“卷”网球的初衷。
LV、香奈儿、迪奥……又提价！买黄金不如买奢侈品？
一个再一般不过的、爱上海的人｜百家故事
一个「最懂上海小笼包」的外国人，一个从前方案做国际公民却在上海逗留了17年的人。一个沉浸食物与写作的人。一个乐意花十年时刻寻觅一位铁锅匠的人。一个特其他人。不卷。不常常快乐。按自己喜爱的方法日子。地域没有约束他。金钱也没有。一个咱们的同类。一个和我国有着深化衔接，但总有一天要脱离的人。一个爱上海的人。
文｜罗芊
修改｜金石
图｜受访者供给（除特别标示外）
故事开端了
「铛，铛，铛……」Chris用叉子敲起了餐盘。其时，他正在讲自己怎样找到「上海终究一位铁锅匠」的故事。
那是2006年，Chris刚来上海一年不到，闲逛时遇到两位铁锅匠，姓岑，是两兄弟。岑氏兄弟纯手工打造铁锅的进程令Chris入神，所以，他每年都会去找兄弟俩谈天。一开端，这两兄弟彻底不想理他，渐渐了解后，才变得乐意多说两句。Chris想知道上海是否还有其他铁锅匠，但每一次，他得到的答案都是「No」，直到十年后，答案才有所改变，「我现已知道他们10年了，每次问他们还有他人做这个吗，他们都说，no，no，no，10年曩昔，他们才告知我， 的确还有一个。」
但他得到的信息极端有限，他只知道那位师傅姓陶，住在「周家嘴路，虹口区」。周家嘴路全长5.691千米，东西走向，是条主干道，但与之相交的小路，共有30条。
Chris拿起叉子比画，假如这支叉子便是周家嘴路，那叉子周围有许多细微的分支，他和朋友只能沿着自东向西的次序开端绕，把每一条小路都绕一遍。那是一段绵长的寻觅，有意图，但没有方向，也不知道能否真的找到，「然后，在这儿，」Chris顿了顿，指着叉子的中部，什么话也没说，拿起叉子开端敲，「铛，铛，铛……」他缓慢而赋有节奏地敲了8下——「就这样，咱们找到了他，陶先生」。
Chris的中文并不流利，他听得懂大部分我国人说话，但自己表达时，根本都是英语叙述。仅仅，他能够用最简略易懂的英语词汇，讲出最生动的场景和画面。就像他用叉子敲击餐盘的那一刻，我如同就站在周家嘴路的小分支上，跟他同享着那个惊讶的午后。
作为写作者，我最重要的作业之一便是寻觅优异的故事叙述者，明显，Chris便是这样的人，虽然其时他仅仅我偶尔遇到的一位「朋友的朋友」——那天，我的朋友，一位热衷于研讨菜商场的人类学学者，约了Chris谈天，我也一同前去。在见到Chris之前，我出于作业惯性搜了搜他的姓名，取得了一些根本信息：Christopher St Cavish，来自美国迈阿密，在上海日子了17年。他从前是一名厨师，现在的主业是写作，喜爱研讨我国食物，几年前，他搞过一个上海小笼包的测评，其时还火过一阵子……信息也就到这儿了。
咱们在一家Chris引荐的法国餐厅吃饭，咱们坐在餐厅门口，没有大灯，每张桌子上都放了小橘灯，秋天真是个舒畅的时节，这家餐厅的牛排也煎得适可而止，但在「铛，铛，铛……」响起之后，我的重视点不再是那块牛排，我想听到更多的故事。
「Chris，你在上海还遇到过什么有意思的事吗？」
「那可太多了。」
查询比较了iPhone 16系列的四款机型在各地的苹果在线商铺价格，由所以日本的组织，因而终究换算成日元进行比较。